Польза имбиря
Хотя корень имбиря в России гость, он родом из тропиков, у нас его используют часто и охотно, записав в список действенных народных рецептов. Растение на самом деле удивительное, за оригинальным жгучим вкусом кроется мощнейший целебный эффект. Главным образом имбирь применяют для повышения иммунитета. Напиток из этого экзотического корешка способен защитить от бактерий, вирусов, сезонных простуд. Кроме того, имбирь – еще и стимулятор, он «разгоняет» обмен веществ. Поэтому витаминный состав на основе корня имбиря нередко применяют еще и с целью похудеть.
Витамины А, В, С, магний, железо, кальций, цинк, растительные кислоты – вот лишь неполный список полезных веществ, которые входят в состав корня имбиря. Они помогают бороться с патологическими клетками, вирусами, бактериями. Люди, которые регулярно употребляют полезный корень в любом виде, будь то имбирный чай или напиток, в который еще добавлены мед и лимон, меньше болеют, а заболев, быстрее выздоравливают и восстанавливаются.
Имбирь укрепляет организм и обладает хорошими очистительными функциями. Он дарит бодрость и силы, стимулирует процесс обмена веществ, уменьшает чрезмерный аппетит. Вот список полезных свойств имбиря:
- антисептическое
- стимулирующее
- противовирусное
- разогревающее
- противовоспалительное
- очищающее
- антисептическое
Как уже было сказано, наиболее эффективно применять смесь имбиря с медом и лимоном, которую можно либо готовить впрок, либо сделать и сразу принять. Рецептов много, все приносят большую пользу.
Для иммунитета
Есть несколько способов приготавливать имбирно-лимонный состав с медом: в виде густой смеси, отвара либо чая. Сам имбирь можно тереть, резать, пропускать через измельчитель (если его нет, поможет мясорубка). Любое из существующих средств поможет, так что просто выбирайте тот рецепт, который вам нравится, и применяйте. Если вдобавок еще и займетесь закаливанием, будете делать зарядку, больше двигаться, оставите вредные привычки, эффект проявится менее чем через месяц.
Соединив силу трех целебных компонентов, можно очень быстро поднять иммунитет.
Важно соблюдать все рекомендованные ниже схемы оздоровления, когда будете использовать имбирь для укрепления иммунитета. Рецепты, которые приведены ниже, содержат не только общие рекомендации, но и точные дозировки. Злоупотреблять иммуностимуляторами, даже если это такие природные средства, как имбирь, лимон и мед, не стоит. Все напитки и смеси следует готовить правильно.
Противовоспалительная смесь
Это, пожалуй, самое лучшее средство от простуды. Только применять его надо начинать быстро. Как только заметили, что начинается простуда – ломит суставы, поднялась температура, появились насморк и боль в горле – значит, пора делать смесь из полезных продуктов. Своевременная поддержка иммунитета позволит сократить время болезни. Итак, сколько и каких ингредиентов нужно:
- тертый свежий имбирь – 100 г
- лимоны – 4 штуки
- натуральный мед – 200 г
Корень имбиря промойте, очистите от кожицы и натрите на терке. Это лучше,чем просто резать, ведь тертый корешок лучше отдает свои полезные вещества. Лимоны ошпарьте кипятком, порежьте мелко (прямо с кожей). Соедините с имбирем, добавьте мед, как следует перемешайте. Получившуюся массу надо поместить в стеклянную емкость. Храниться она должна в холодильнике.
Принимать по одной столовой ложке (это дозировка для взрослых, детям надо ½ ложки). Первую ложку нужно съесть сразу, как заметите симптомы простуды, вторую – перед сном. Обязательно потом хорошенько укутаться, ведь и мед, и имбирь хорошо разогревают.
Для профилактики имбирная смесь тоже годится. Можно ее растворять в горячей воде (чайная ложка на стакан) и ежедневно пить утром перед едой. Курс – 30 дней. Лучше всего пройти такую профилактику в межсезонье.
Имбирный чай
Лечить простуду также можно и при помощи имбирного чая. Он хорошо понижает температуру, борется с воспалительными процессами. Потребуется:
- имбирь тертый или резанный – 2 ст.л
- лимонный сок – 3 ст.л
- мед – 1 ст.л
- горячая вода – 0,5 л
Сначала залейте кипятком тертый имбирь, накройте крышкой и отстаивайте 10-15 минут. Затем процедите полученный настой, добавьте сок лимона и мед, перемешайте.
Важно знать, что мед не нужно добавлять в горячий напиток, иначе свое лечебное свойство он потеряет.
Пить этот чай надо по схеме: половину сразу после приготовления, вторую – через пару часов, но обязательно теплым. Так что нужно либо перелить оставшийся настой в термос, либо просто каждый раз готовить новый чай, поменяв число компонентов.
Отвар имбиря
Укрепляющий и противовоспалительный отвар на основе корня имбиря, пожалуй, особенно вкусный среди всех имбирных рецептов. Для него потребуются не только три уже привычных ингредиента, но и другие:
- корень имбиря длиной 3 см
- половинка лимона
- 1 ст. л.меда
- 2 л воды
- корица, гвоздика, кардамон по вкусу
Имбирь очистите, нарежьте пластинами (в этом случае лучше не тереть, ведь он будет отварен), залейте теплой водой и доведите до кипения. Потом еще полчаса варите на медленном огне. Затем положите специи и дайте остыть. Процедите, добавьте сок лимона, мед. В первый день лечения примите два стакана отвара. Затем пейте по стакану ежедневно, пока не наступит выздоровление. Время приема - либо сразу после сна, либо, наоборот, перед сном.
Для похудения
Имбирь – незаменимое средство для всех худеющих. Он отлично убирает жир, при этом дает бодрость, что в процессе избавления от лишнего веса тоже очень важно. Готовить имбирный чай можно двумя способами.
- Первый: залейте чайную ложку натертого корня одним стаканом кипятка. А как только слегка остынет, положите дольку лимона и чайную ложечку меда.
- Второй: заварите три ложки измельченного корешка имбиря прямо в термосе. Лучше использовать большой, литра на два. Добавьте по вкусу мед с лимоном и пейте весь день постепенно. Если наслаждаться этим чаем регулярно, можно ускорить обмен веществ. А прием перед едой притупляет голод.
Противопоказания
Как бы хорош ни был имбирь, восстанавливать иммунитет с его помощью или использовать его для борьбы с лишними килограммами либо простудой можно не всем. Аллергикам такое сочетание – мед, имбирь, лимон – прямо противопоказано. Не рекомендуется использовать напитки и смеси с имбирем, если у вас язва желудка, сахарный диабет, гипертония или больное сердце. Детишкам до трех лет, беременным и кормящим матерям тоже не стоит лечиться имбирем. Для всех остальных он станет отличным помощником на долгие годы.
