Детокс-диета: польза и вред для организма, примерное меню

Детокс-диета предполагает кратковременное изменение рациона питания, направленное на очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, накопленных в организме из-за неправильного питания. Таким образом, следуя правилам данной методики, можно не только очистить организм, но и избавиться от избыточного веса и привести в норму свое тело.

Основные принципы детокс-диеты

Длительность методики составляет 3-5 дней. Для более эффективного похудения и очищения организма оптимальный срок можно продлить до 10 суток, но не более. Затем нужно сделать перерыв.

Основные правила детокс-диеты:

• К методике очищения необходимо заранее подготовиться. Примерно за месяц следует свести к минимуму употребление жирной пищи и высококалорийных блюд. Не рекомендованы также легкоусвояемые углеводы (сахар, хлебобулочные изделия). Заранее проконсультируйтесь у врача по поводу возможных противопоказаний к диете.
• За 10 дней до старта программы детокс-диеты для похудения из рациона нужно исключить мясо, рыбу и птицу. Питаться необходимо преимущественно продуктами растительного происхождения.
• Принимать пищу нужно часто (5-6 раз в день), чтобы исключить чувство голода, но маленькими порциями.
• Приправы и соли нужно использовать в рецептах по-минимуму в процессе приготовлении пищи или не использовать вообще, так как они провоцируют аппетит.
• Утром натощак нужно выпивать стакан воды с долькой лимона, чтобы после пробуждения запустить работу кишечника и желудка. Спустя полчаса после этого можно позавтракать.
• В детокс-диете важную роль играет питьевой режим – необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды в течение суток.
• Нужно больше давать организму отдыхать. Нельзя поздно ложиться спать, рекомендуемое время – 22 часа.
• Важно следить за своим эмоциональным состоянием и избегать стресса. Дело в том, что пищеварительная система человека очень чувствительна к эмоциям. Постоянные стрессы и переживания негативно сказываются на работе и кишечника, и желудка, а также провоцируют сильный аппетит.

Польза и результативность детокс-диеты

Данная методика очищения организма позволяет заметить существенное снижение веса уже на исходе первой недели. Уходит от 3 до 5 кг в зависимости от индивидуальных особенностей человека.

Обычно такая система питания рассчитана на 7-10 дней, и ее включают в специальный комплекс, в составе которого присутствуют и другие оздоровительно-очищающие процедуры.

Дело в том, что при детоксикации нужно отказаться от употребления любых вредных продуктов и перейти на здоровую, питательную пищу. Целью детокс-питания является изменение рациона для очищения органов пищеварения.

Детокс-диета в целом положительно сказывается на состоянии здоровья. Правильно проведенная детокс-диета дает следующие положительные результаты:

• уменьшение массы тела;
• выведение токсинов и шлаков;
• нормализация кровяного давления и уровня холестерина;
• улучшение состояния кожи – уменьшение количества прыщей и других высыпаний;
• улучшение общего самочувствия и укрепление иммунитета;
• нормализация работы пищеварительной системы, в частности восстановление микрофлоры кишечника;
• профилактика болезней мочеполовой системы;
• снижение интенсивности аллергических реакций.

Спустя всего неделю стабилизируется перистальтика кишечника и нормализуется отток желчи. Некоторые женщины также отмечают, что уменьшается целлюлит и кожа становится более упругой.

Вред детокс-диеты

Детокс-диету очень часто неправильно соблюдают либо придерживаются ее дольше допустимого времени. Это поможет похудеть за счет выведения жидкости из организма, однако лишит организм питательных веществ и скорее нарушит работу кишечника - слишком высокая цена за хорошую фигуру.

Избавление от кала и жидкости в организме именно таким способом зачастую приводит к обезвоживанию, диарее, электролитному дисбалансу и даже к проблемам с сердцем. При подобном неправильном, агрессивном очищении кишечника организм избавляется и от полезных микроорганизмов, которые помогают здоровой работе пищеварительной системы.

Как без вреда провести детокс-диету

Вот несколько условий, которые помогут без вреда для здоровья провести детокс-диету и не набрать снова после ее завершения весь сброшенный вес:

1. Необходимо развить некоторые полезные привычки, в частности больше употреблять фруктов и овощей.
2. При правильном подходе к вопросу похудения или оздоровления организма потребуется посильная физическая нагрузка, не обязательно посещать тренажерный зал, достаточно получасовых прогулок на свежем воздухе.
3. Перекусы между приемами пищи можно заменить на смузи, но намного полезнее будет съесть целый, необработанный фрукт или овощ, чем измельченный.
4. Для поддержки ЖКТ ежедневно принимайте препараты, содержащие пребиотики и пробиотики, а также кисломолочные продукты для нормализации баланса полезных бактерий в толстой кишке.
5. Количество ежедневно потребляемой воды должно быть не меньше 2 л, чтобы избавиться от токсинов и предотвратить запоры.
6. Постарайтесь бросить вредные привычки (курение, алкоголь), исключить из рациона кофеин, полуфабрикаты, свести к минимуму потребление сахара, хлебобулочных изделий, соли, мяса.
7. Выпивайте по 1-2 стакана овощного сока в день, это вводит живые ферменты в организм. Чтобы получить в полной мере все питательные вещества, готовьте соки непосредственно перед приемом и только из сырых овощей. Овощной сок укрепляет иммунную систему и снижает тягу к сладким продуктам.
8. Употребляйте больше травяного зеленого чай, ведь он обладает антиокислительным и оздоравливающим эффектом.
9. Старайтесь употреблять в пищу только натуральные продукты, не подвергшиеся промышленной обработке. Используйте в питании как можно больше природной, необработанной пищи.
10. Желательно выбирать экологически чистые продукты, выращенные в вашей местности - идеально, если они с вашего огорода - и бесплатно, и полезно. Старайтесь покупать только биопродукты, выращенные без гормонов, удобрений, пестицидов, искусственных пищевых добавок.
11. Включите в свой рацион витаминные коктейли. Ежедневно нужно употреблять коктейль из полезных и натуральных продуктов – это спровоцирует удивительную иммунную активизацию и окажет омолаживающий эффект.

Разрешенные и запрещенные продукты при детокс-диете

При планировании меню очень важно знать, что можно употреблять в пищу, а что нельзя, иначе детокс-диета не даст желаемого результата и даже может принести вред. Вот список разрешенных продуктов для данной методики очищения и похудения:

• сезонные овощи, зеленые побеги и ростки пшеницы;
• зерновые и злаковые культуры;
• овощи: брокколи, морковь, свёкла, спаржа, морская капуста;
• фрукты: цитрусовые, яблоки;
• травяные напитки, зеленый чай.

Запрещенные продукты:

• кондитерские изделия, молочный шоколад;
• жир животного происхождения;
• мучные изделия;
• алкогольные напитки;
• кофе и черный чай.

Если вы не можете отказаться от чашки кофе по утрам, попробуйте заменить для себя кофе на цикорий – этот напиток, судя по отзывам, отлично бодрит, к тому же, в отличие от кофе, полезен. Вместо черного чая можно купить зеленый или делать травяные отвары и компоты из сухофруктов, как часто рекомендует Юлия Высоцкая.

Исключайте из рациона вредные и нежелательные продукты с помощью их полезных заменителей:

• сахар, фруктозу, подсластители можно заменить на ксилит;
• белый хлеб, макароны заменяются ржаным хлебом, коричневым рисом, картофелем,
• кукурузой, бобовыми, ячменем.
• красное мясо – на курицу, рыбу, орехи, бобовые, сою.
• шоколад, пирожные, торты, печенье – на «Райские» трюфеля (из рожкового дерева);
• крепкие спиртные напитки – на красное вино не более 140 мл в день;
• концентрированные пакетированные фруктовые соки – на свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
• очищенные, рафинированные каши или злаки – на домашние мюсли, овес, продукты с высоким процентом зерновых волокон;
• молоко – на рисовое молоко;
• острые специи – на свежая зелень, чеснок, перец, имбирь;
• тушеные овощи – на сырые овощи;
• подсолнечное масло – на оливковое масло первого холодного отжима;
• конфеты и прочие сахарные продукты – на ягоды, сухофрукты, фрукты, цукаты;
• сливочное масло и маргарин – на хумус, ореховое масло, масло семян;
• кофе, черный чай – на травяной или зеленый чай.

Примерное меню детокс-диеты

Если планируется придерживаться методики очищения организма и похудения на детокс-диете дольше 5 дней, то в рацион необходимо 1 раз включить нежирное мясо птицы или рыбы, чтобы восполнить баланс белка.

Примерное меню детокс-диеты на 7 дней:

День 1

Завтрак: имбирный чай и кусочек цельнозернового хлеба.

Обед: рисовая каша на воде с овощами – 200 грамм.

Перекус: 1 банан или печеное зеленое яблоко.

Ужин. 2 вареных яйца и приготовленные на пару овощи – 150 грамм.

День 2

Завтрак: заправленный оливковым маслом овощной салат и зеленый чай с мятой и лимоном.

Обед: овощной суп-пюре.

Перекус: 1 грейпфрут.

Ужин: салат из овощей с добавлением козьего сыра – 150 грамм.

Перед сном, аналогично первому дню – стакан компота.

День 3

Завтрак: обезжиренный творог (150 грамм) с протертым зеленым яблоком, чай с ромашкой.

Обед: зеленый борщ без поджарки – 200 мл.

Перекус: 2 киви среднего размера.

Ужин: салат из свежих сезонных овощей и отварное рыбное филе (200 грамм).

На ночь (за 30 минут) 150 мл компота.

День 4

Завтрак: салат из фруктов с орехами – 100 грамм, зеленый чай с лимоном и имбирем.

Обед: суп-пюре из овощей.

Перекус: 1 грейпфрут или 1 апельсин.

Ужин: 1 отварное яйцо с овощным салатом.

На ночь выпейте 150 мл теплой воды с двумя кусочками кураги.

День 5

Завтрак: 100 грамм овощного салата и ромашковый чай.

Обед: морковно-тыквенный суп-пюре – 200 мл.

Перекус: смузи из зеленых яблок, заправленный натуральным несладким йогуртом.

Ужин: тушеные овощи.

За полчаса до сна – компот из сухофруктов.

День 6

Завтрак: свежевыжатый фруктово-овощной сок, например, из яблока и моркови, хлебец из цельнозерновой муки.

Обед: зеленый борщ – 200 мл.

Перекус: 50 грамм орехов (миндаля).

Ужин: салат из огурцов и белокочанной капусты, 1 вареное вкрутую яйцо.

На ночь выпить 150 мл отвара из чернослива.

День 7

Завтрак: салат из яблока, моркови, орехов и изюма, имбирный чай.

Обед: суп из цветной капусты, брокколи и свежей зелени – 200 мл.

Перекус: 1 банан.

Ужин: отварная цветная капуста с зеленым консервированным горошком (100 грамм).

Перед сном выпить стакан компота из сухофруктов.

Дополнительно отметьте, что чай с имбирем рекомендуется выпивать каждый день по 200 мл, так как этот напиток способствует быстрому и эффективному выведению из организма шлаков и токсинов, а также ускоряет метаболизм и процесс сжигания жировых отложений.